Oulala: cuisine française!

Tem coisa mais phyna? Tem coisa mais chiq? Tem coisa mais ryquezah? Tem coisa mais sophistiquée?

Não, eu não falo francês, aliás "Je ne parle pas français" é uma das poucas coisas que eu sei falar nesse lindo idioma. Sei falar também esquerda, direita, "onde fica" e oitenta, uma vez um tio me ensinou e eu achei chique demais essa coisa de "quatre-vingts".

Ãn fãn (enfim, em francês), depois desse show de linguística, vamos ao que interressa, la cuisine!

Quem é que não se lembra do Lumiere convidando a Bela pro banquete em A Bela e a Fera? À... von...tad, à vontad, prrrove a nossa qualidad... Tudo cánta, tudo dánça, afinal aqui é a Frrança! Ah, não é à toa que esse é o melhor conto de fadas, desenho animado e musical de todos os tempos!

Quem é que não fica com água na boca só de pensar na Frrrrança? E quem é que não se impressiona com a magreza e finesse desse povo que tem um menu tão ricamente delicioso?

Depois de visitas lindas e, especialmente, depois que tive a oportunidade de passar uma mini temporada em Versalhes, em uma casinha-de-madeira-no-meio-de-um-bosque com uma linda família francesa, na melhor páscoa que já tive na vida, aprendi (na teoria, porque nunca consegui imitar muito bem) que o segredo deles é: comer poucas e boas comidinhas incríveis e ponto.

De fato, não dá pra se entupir de comida francesa, tudo costuma ser forte, temperado, carregado e incrível para que baste "ãn petit garfad" (uma pequena garfada, de acordo com meu dicionário).

Tô toda saudosista e encantada com a França porque acabo de voltar de um bistrô aqui perto de casa, o Le jazz, sabe? Foi aniversário da minha prima/irmãzinha caçula e comemoramos lindamente e deliciosamente lá, ãnfãlismãn (infelizmente) sem vinho.

Tomei um suco de uva só pelo ritual, tipo a caipi fake da vez, e tudo ficou ainda mais delicioso!

É, não rolou um croque monsier, uma das invenções mais deliciosas da face da terra - nada mais que um misto quente, só que de gruyère (chiq), mas comi uma saladinha Niçoise sensacional e decidi que quando eu for rica vou contratar um chef francês.

Esse jantarzinho suculento, sem vinho e sem sobremesa, me fez pensar em um ensinamento precioso das lindas e magras mulheres francesa: a melhor maneira de ser magro e ter prazer durante as refeições é comer bem. Ou seja, prezar pela qualidade da comida, não quantidade.

Então, atenção: cuidado com esse olho obeso, capricho ao preparar as refeições e um pouquinho de beleza também ajuda na vontade de devorar:

Não é?

Pra fechar deliciosamente: uns cliques meus nesse lindo e saudoso lugar que é a Frrrrança!

Suffit pour aujourd'hui (Por hoje, chega)!